温州美食
2015-04-01
三丝敲鱼:温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风味。
锦绣鱼丝: 新创瓯菜,选用黑鱼脊背肉切成细丝,配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣,鱼丝条不断、匀称,其味十分鲜美。
爆墨鱼花:在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴,爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴,脆嫩爽口,造型非常美观。
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2003年9月9日,在北方香港、浪漫之都,大连市首家异地商会—大连市温州商会正式成立。我会自成立以来,坚持大力弘扬温州精神,充分展示温商的特色和风采,从而赢得了政府和社会的关注、信任和支持,曾荣获全国工商联和辽宁省政府的表彰和大连市政府的连年嘉奖。 2012年12月20日,我会通过召开会员代表大会组建了第三届理事会,并于2013年5月8日组建了商会党支
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